Am 13. Jänner versammelten sich die 8. Klassen zum traditionellen Tag der Hefe in der Schulküche. Den ganzen Vormittag wurde mit viel Liebe und Engagement Bier gebraut. Währenddessen kümmerten sich die übrigen Mitschülerinnen und Mitschüler passend zum Thema um die Zubereitung von Pizzen und Buchteln (mit Marmelade oder Nutella) bzw. reinigten die selbst mitgebrachten Bierflaschen für die spätere Befüllung. Gegen Mittag schließlich konnten wir unsere Hefeprodukte verspeisen. Unser Gerstenmalzgetränk, das zu Ehren unseres Braumeisters auf den Namen „Bierald Lenz“ getauft wurde, musste jedoch noch einige Wochen gären, bevor wir es schließlich zur Verkostung mit nach Hause nehmen durften. Prost!
Stefan Scheidl 8A
